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Mon Bébé Nature

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BIENVENUE

Faciliter l'accès à l'information objective à tous les futurs et jeunes parents, sur le maternage au naturel, en regroupant sur un même site un grand nombre d'informations importantes, est mon objectif !

Lorsqu'on devient parents, on veut le meilleur pour notre enfant ! On se pose alors un tas de questions sur la façon de le nourrir, de le soigner ...

Pour faire des choix, il faut être informé et le net nous apporte un grand volume d'information. Cependant, il faut du temps pour faire le tri et lorsqu'on est maman on en a jamais assez. C'est pourquoi, j'ai eu l'idée de mettre sur un même site toute les informations importantes (liste non exhaustive que vous pouvez compléter à l'aide de commentaire), glanées au fil de mon parcours sur la toile, pour tout d'abord me faciliter la tâche dans mes recherches puis pour faciliter celle des autres mamans.

Vous trouverez donc dans ces pages les informations essentielles à connaître pendant la grossesse en matière d'accouchement, d'allaitement, de soins au naturel ... Et tous les liens vers les sites à visiter sans modération. 

Maman de 2 enfants, j'ai commencé à parcourir la toile à la naissance de mon 2e à la recherche d'informations sur l'allaitement maternel. De lien en lien, j'ai fait de nombreuses découvertes qui m'ont bien aidé dans le difficile métier de maman.

Bonne lecture !

Mercredi 28 juin 2006

A la demande générale des gourmandes, et pour les allergqiques au gluten et aux oeufs, je publie cette recette qui peut être agrémenter à votre convenance selon votre imagination. On peut par exemple remplacer les noix par des graines de sésames, et/ou remplacer les pépites de chocolat par de la noix de coco râpée.

 

Ingrédients :
Pour 4 personnes
 

Cerneaux de noix

 

 

 

 

50g

 

 

 

 

Pépites de chocolat

 

 

 

 

100g

 

 

 

 

Extrait de café

 

 

 

 

1cc

 

 

 

 

Chocolat

 

 

 

 

100 g

 

 

 

 

Beurre mou

 

 

 

 

125g

 

 

 

 

Sucre (Cassonade)

 

 

 

 

150g

 

 

 

 

Oeufs

 

 

 

 

2

 

 

 

 

Farine

 

 

 

 

80g

 

 

 

 

 Chocolat  100 g
 Extrait de café  1 cc
 Beurre mou  125 g
 Sucre roux ou
 cassonade
 150 g
 Oeufs ou substitut  2
 Farine de riz
 et/ou maÏs
 80 g
 Pépites de chocolat  100 g
 Cerneaux de noix  50 g

 

 

 

Faites fondre 100 g de chocolat avec l'extrait de café (facultatif). Laissez refroidir.

Dans une terrine, mélangez le beurre avec le sucre, puis incorporez les oeufs un à un. Fouettez vivement. Enfin, ajoutez le mélange chocolat-café.

Ajoutez la farine, 100g de pépites de chocolat  et les noix hachées grossièrement. Mélanger délicatement.

Versez cette pâte dans un moule carré. Faites cuire 25 mn dans un four préalablement chauffé à 180°C. La pâte ne doit pas être trop cuite et rester moelleuse.

Après cuisson, attendez 10 mn avant de démouler le gâteau. Laissez refroidir. Puis, découpez-le en carrés de 4 cm de côté (Facultatif). Ces brownies restent très moelleux si vous les conservez dans une boite hermétique.

Par Val - Publié dans : Mes petites recettes
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